昉薰的放空小日子

禮拜天難得家人的聚餐，老爸選在美麗華樓上的"天母盛鑫"，
其實我已來此用餐過兩次，只是都沒留下紀錄，現在真要我回想...恩...時間久遠早忘了吃些什麼





其餘店景拍攝相片"台北 天母盛鑫(麗華店) " (順便練習照相)

附上店內菜單 (沒有放上飲料)
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●盛鑫經典美饌 [以下套餐價格均為690另加一成服務費]
法式紅酒燴菲力
燒烤菲力牛排(NT.790)
盛鑫經典沙朗
盛鑫德式豬腳
德式白酒干貝板魚
迷迭香烤春雞

以上套餐均搭配鵝肝醬開胃小品
沙拉、麵包、湯品、甜點、飲料

●盛鑫經典招牌套餐主菜
[以下套餐價格均為690另加一成服務費]
[單點主菜價格均為490元另加一成服務費]

法式羊肩
法式鄉村功夫鴨腿
法式油封功夫羊腿
桂花蜜香烤豬肋排
德式小牛腸及黑胡椒香腸

以上套餐均搭配鵝肝醬開胃小品
沙拉、麵包、湯品、甜點、飲料

●盛鑫精緻麵食/湯品
每日例湯                    NT.80

義大利麵食
鮮茄義大利麵           NT.380
奶油蘑菇義大利麵   NT.380
清炒時蔬義大利麵   NT.380

以上套餐均附沙拉、麵包、湯品、甜點、飲料
以上價格另加一成服務費

●盛鑫商業午餐 [週一~週五11:00~14:30]
盛鑫德式豬腳/半隻  NT.380
匈牙利燉牛肉           NT.380
法式芥末雞腿排       NT.380
香蒜辣味雞腿排       NT.380
香蒜辣味菲力           NT.380
深海鮭魚佐芥籽奶油時蔬  NT.380

以上套餐均附沙拉、麵包、湯品、甜點、飲料
以上價格另加一成服務費

● 盛鑫美饌精選輕食、沙拉
法式鵝肝醬沙拉       NT.290
翠綠煙燻鮭魚沙拉   NT.290
法式煙燻鴨胸沙拉   NT.390

盛鑫蘿蔓莎拉           NT.80
法式圓麵包               NT.40
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因為是假日的關係，所以沒辦法點商業午餐(商業午餐的看起來好好吃)
前面先上了招待菜
"馬鈴薯沙拉+雪梨"(其實大家都在猜那是不是梨子，因為服務生講太快，我們沒聽到)，
大概是梨子的...沒有什麼水分，也沒什麼甜，但細嚼有淡淡的甜味，我們始終無法猜出這是什麼


爸媽都點了『法式羊肩』，前菜有"燻鮭"、"炸明蝦"(應該是吧?有點忘了)、還有鵝肝可以選擇
他們分別選了燻鮭和蝦，燻鮭和蝦新鮮美味否?不得而知，就燻鮭來看的排盤，
個人不太滿意，我喜歡隔壁美琪的燻鮭沙拉


蝦子的看起來就很滿意~哈哈~我是視覺享受者


我和老哥的前菜都是鵝肝，濃郁的味道，還挺不賴的


接下來是大家都有的麵包和沙拉
我最不愛的法式圓麵包...(美琪也是用圓麵包)，不過這次的麵包就有先加熱，上一次沒有，


生菜沙拉是我喜歡的油醋醬料，酸酸甜甜的，生菜新鮮清脆


差點忘了附湯呢~『南瓜湯』，濃郁的南瓜和奶油香，我還蠻喜歡上面的拉花
不過線條再簡單些，會不會更高雅?


主菜登場『法式羊肩』，肉質紮實，有保留住肉汁的美味，亦無羊羶味，
真正好吃的羊肉，是應該沒有羊腥味的(雖然有人很愛)，
但我不愛他的薄菏醬，很像調在飲料裡的味道，不太真實，
雖說薄荷可能是要蓋去羊腥味，但過重的薄荷醬搶過了羊肉的香氣，
隔壁的美琪，羊肉雖也搭配薄荷，但他們採用新鮮薄荷葉搗碎而成，
恰到好處的薄荷香，更能襯托出羊肉的美味，
不過...我老爸倒是吃的津津有味...只能說，個人感官不同囉


老哥的『德式白酒干貝板魚』，上面放上了四大顆的干貝，
肉質軟嫩甜美，除了干貝原本的甘甜，還吸進湯汁恰到好處的味道，
至於真正的主角-板魚，我是沒吃到，挑嘴的老哥還蠻滿意的，相信也是不錯的推薦主菜，


最後是我的『盛鑫經典沙朗』，原本想點"法式紅酒燴牛肉"，但他的作法，
剛好是我當天沒興趣的，雖然我還挺喜歡燴牛肉，再說很久沒吃牛排了，
難得讓我享受一下~~

拳頭般大小的沙朗，在上桌時就讓我直想拿刀叉開動(不過一直在拍照...)，
六分熟的牛肉美味，又嫩又多汁，好吃!!(不想看見紅色牛肉的人...可能就得選七八分熟囉)
不過小小的缺點是外圍煎烤過的牛肉稍嫌乾些，肉汁有些許流失，
而牛肉內的香氣倒是很淡，不知道是不是醬汁壓過牛肉香，還是我平時口味吃太重嗎?亦或...??
但我還是滿意的啦


來個沙朗特寫


最後是甜點，有"焦糖布丁"、"芋頭泥"和"奶酪"可以選擇，
焦糖布丁上的焦糖，是我懷念已久的脆度，但真正的味道像不像我想念台中的某焦糖布丁，
就不得而知了...


"芋頭泥" (各位抱歉啊~沒把原色拍攝出來)
據老哥說，芋泥很紮實且富香氣，亦能吃到芋頭顆粒，真材實料，不甜不膩很不錯


"奶酪"，又香又嫩!!我是讚不絕口啦，而且味道很濃，害我好想再多吃ㄧ個~


不過天母盛鑫也是名餐廳之ㄧ，所以應該也是很多人品嚐過他們餐點的美味了
好吃的程度，相信也不用我多說囉


***『天母盛鑫--麗華店』
地址：台北市敬業三路 22 號 5 樓 ( 美麗華百樂園 )
電話：(02) 2175-3816
營業時間：11：00 ~ 22：00
刷卡：可接受 JCB、VS、MC、UC 信用卡
店家網址：http://gilley.network.com.tw/