昉薰的放空小日子

三月初的週日與Larva前往信義誠品看個文藝小展，順道逛完一圈書店後，接近晚餐時間，在附近繞了繞實在沒個什麼頭緒，喜歡吃燉飯的Larva，找到了這間專賣義式燉飯的小餐館

看起來很溫馨

打開菜單，主餐的選擇只有燉飯，有客人進門坐了好一會兒，大概是沒想到這裡只有飯可以選，又默默的走了出去，還有走錯的客人，真是一陣的尷尬

我想也許是店家沒有把菜單放在外面給大家翻閱吧，這裡真的只有燉飯～～

由於Larva不想點套餐，所以他單點了一份開胃菜『脆皮薯條佐松露美乃滋』NT.160，這種粗的炸薯條我很喜歡（很多餐廳都有，就不多做介紹），只是價位還好嗎？

Larva點了菜單上的主廚推薦『松子青醬煙燻鴨胸燉飯』NT.250

我覺得鴨胸肉給的十分豪氣，很大片也很多片，煙燻鴨胸肉吃起來有點偏鹹，不過還是很好吃，而燉飯剛入口時覺得松子味較青醬味強烈，我個人是不排斥松子的味道，但我不知道是不是有些人會擔心松子味過濃，反而不喜歡，如果有客人想點此道餐點也許可以和服務人員溝通一下（？）

整體來說是好吃的，Larva也喜歡

有時我有點反骨，我會點菜單上的非推薦餐點來試看看，於是點了『風乾蕃茄培根水波蛋燉飯』（單點NT.280）+ NT.110 套餐

《110元套餐：濃湯 or 沙拉＋麵包＋飲料 冰／熱（紅茶、奶茶、咖啡、水果茶、柚子茶、可樂、雪碧)》

《150元套餐：濃湯 or 沙拉＋麵包＋飲料 冰／熱（紅茶、奶茶、咖啡、水果茶、柚子茶、可樂、雪碧) + 甜點》

沙拉雖然剛上來的時候似乎覺得分量有些少，但實際上還蠻剛好的，另外附上的大蒜麵包，麵包的口感及大蒜抹醬個人覺得還蠻好吃的，至於大蒜抹醬多寡就見仁見智了

點餐的時候，服務人員會詢問燉飯的米粒要硬的還是軟些，燉飯的硬度其實由烹調時間來控制，一般來說義式燉飯米粒是偏硬，吃起來粒粒分明，但以飯食為主的台灣人有些還是習慣米飯要吃軟的

在前菜後我的主餐『風乾番茄培根水波蛋燉飯』來了，由於我喜歡番茄料理類的食品，所以我十分期待“風乾番茄“

我得坦誠，燉飯送上桌時我愣了很久，看著燉飯尋找所謂的風乾番茄，也許大家會說照片上有番茄啊，

呃．．．簡單來說風乾番茄的製作方法，需要經過日曬或烤箱烘烤，所以番茄的外觀一般來說會皺皺的或是乾燥後的乾扁樣，而在製作時會有橄欖油、胡椒、鹽或是一些香料加入一起烘烤，所以番茄吃起來味道會較為強烈

對於燉飯的番茄，真的很抱歉，我覺得我吃到的口感和味道是新鮮番茄，而且並沒有和燉飯融合在一起，也許店家用的是一般的橄欖油佐番茄而已？然而在菜單上中文寫著“風乾番茄”，在中文餐點的下面寫著英文，在英文餐點的寫法“RISOTTO WITH BACON AND POACHED EGG”，完全沒有寫出番茄這個字，因此我看完英文餐名後更為納悶；再說燉飯整體並沒有任何突出的味道，只是吃到味道“ㄋㄞˇㄋㄞˇ”的燉飯味，然後培根、新鮮番茄（我還是堅持它是新鮮番茄）、細細碎碎的些許菇類（太碎了），裡面還有很細小的碎茄子，雖然該說這的確不是主廚推薦，但它的價格高於煙燻鴨胸燉飯，應該是要有其優勢的地方，單以配料來說，主角應該是番茄，但.....恩....

普通的熱奶茶

個人的口味是比較主觀的，喜歡的人還是可以去幫忙平反，再說他的主廚推薦是不錯的選擇，還是會推薦大家來試試看燉飯

題外話：飯後如果大家想來杯咖啡，建議可以前往斜對面巷內的『湛廬咖啡』坐坐

＊＊＊店家資訊＊＊＊

Pa Pa rice

地址：台北市信義區忠孝東路四段559巷12號

電話：02-27637181

臉書專頁：https://www.facebook.com/pages/Pa-Pa-Rice/201534406608434

營業時間：週一 - 週六: 12:00 - 14:30 、 18:00 - 21:00  週日: 12:00 - 15:00