艷陽的端午連假，往迪化街辦了點重要的事情，接著與友人Anne & Claire轉往接近永樂市場的『蛙。灶咖』，
一樓的蛙。灶咖有許多的文創商品販賣
穿過店面，有個小小的中庭天井，後方則是廚房，與離永樂市場有段小距離亦有名氣，由老宅改為咖啡館的『保安捌肆-順天外科醫院』，建築內部有些類似，之前走過幾間店面，這一帶的內部設計似乎都是如此
二樓的採光還不錯，不過桌椅的擺設，就覺得沒那麼舒適；二樓的中央穿堂，有兩組戶外雙人座位，要不是太熱，不然我倒想在戶外的屋簷下伴著陽光用餐
椅子讓我聯想到酒瓶架，家裡有養貓兒的，應該也是個不錯的好傢俱（咦？）
穿堂另一頭的用餐空間，擺著一些畫作，角落有個上閣樓的樓梯，而靠近窗台，有一間獨立空間，這裏也許是店家留著舉辦活動或是團隊研發菜色會議的地方
牆面上貼著手工餐點字樣，期待
餐廳的菜單是烙印在厚的木製砧板上，簡單明瞭，不過在昏暗的用餐空間看木頭色的字體，眼睛有一些吃力
Anne點了『手打肉排漢堡』NT.290，上桌的漢堡比我們想像的還要大，而漢堡則是使用厚實的貝果，整體吃起來也相當有飽足感
Claire的『墨西哥雞肉捲餅』NT.230，墨西哥捲餅比我們想像的還要大和紮實，據說還不錯吃
我的『嗎啡雞腿漢堡』NT.320，我一樣被厚實的貝果給驚嚇到，然後我很想知道甜菜根做成漢堡會是哪樣的好味道可以讓他用“嗎啡”二字來下菜名
端上來紫呼呼的漢堡，看著那調配的顏色，一定是和優格搭在一起，還有要提醒一下，小心別沾到衣服囉，
雞腿肉肉質潤嫩有汁亦厚實，上面雞皮還保有烤過的香味，裡面甜菜根與優格的搭配讓整體吃來清爽不油膩，不過外面那貝果我還真不敢恭維，因為它實在太有飽足感，如果以後可以選擇外層的麵包會更好(不過店家備料就得更多，只是小小的希望)，另外甜菜根似乎在中醫屬性偏涼，如果腸胃較為敏感的，建議考慮斟酌一下
附餐搭配的地瓜和馬鈴薯條，不知是用油炸還是烘烤，吃得到濃郁的地瓜和馬鈴薯香甜，沒有過多的油脂味道，一種很天然健康的感覺，讓我想起了二本相似的馬鈴薯塊
附餐還有不錯的沙拉，使用有點微酸的油醋
『原味拿鐵』熱 NT.130，上面有個可愛的小愛心～
下次來迪化街，想找個地方歇歇，“蛙。灶咖”不妨可以考慮進來坐坐用個餐，。
適逢端午連假，也感謝Anne和Clair，還有當日無法前來的LC小姐，這日是個新的開始，讓我有個暖暖的午後。
＊＊＊店家資訊＊＊＊
地址：台北市迪化街一段13號 (近北門捷運站3號出口)
電話：02-25552125
營業時間：Business Hours 平日 10:30 ～ 21:00 假日 9:30 ～ 21:30
Meal Time 平日 11:00 ～ 19:30 假日10:30 ～19:30
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