[食] 台北。信義安和 Knutsen Petite Cafe 肯努森咖啡 (純粹的美好) @ 昉薰的放空小日子

在好似颱風天的連假與友人Ken相約喝個下午茶，原本要去一家當天位於文昌街reopen的店，結果店家客人比預期來的多，才下午三點，甜點餐點都賣完，只好另覓他處（再收回口袋名單）

走在信義安和這帶，從網路上看到了Knutsen Petite Cafe，咦？這好像是被我收進口袋很久而遺忘的咖啡店！

走進店內原本沒有座位，兩人正想離開，就有好心人起身讓出座位，在這雨天真是感激無限

店內呈現簡潔的淺色系

不囉唆的來看菜單吧，菜單上可以看到幾乎都是咖啡的種類

這裡的咖啡，可以看得到產地、等級，還有烘培方式，當然還有介紹，

這裡只有簡單的輕食和蛋糕

Ken點的是『天使的微笑』NT.380，在咖啡尚未沖泡前，店員先拿了咖啡粉來著邊給我們聞香，咖啡的香氣很好聞，而咖啡送上來時，附上了一個小的試飲杯，店員建議在不同溫度時品嚐看看，

我的『招牌經典奶茶』NT.220，點這飲品時，原本我是擔心奶茶很甜，希望不要加那麼多的糖，結果店員說，店裡飲品是不加糖的，其實他們有備糖，但只準備給真的真的很想要喝甜的客人，才會提供，我問店裡沒有其他的花式咖啡嗎？店員回答沒有，這裡只提供純手沖咖啡（這裡真的跟一般咖啡店不樣耶）；而奶茶的茶香味很棒，茶不會過濃，牛奶也不會特別搶走茶香，但對於要喝甜奶茶的人來說，可能會有些不適應無糖的飲品

題外話：這是委託Ken前往韓國旅遊時，幫我代買的星巴克15週年紀念馬克杯，質感很好（因為太美，整個心動想買），才拿出來照個相，附近的客人馬上轉過來看

友人Ken點的『油封鴨子捲餅』NT.260(油封鴨腿、酸奶、德國酸菜、墨西哥薄餅)，這個我只吃了一小口，蠻清爽不油膩，我喜歡餅皮有點彈性的口感，Ken對這道餐點似乎是很滿意，因為我一直聽到他說這個好好吃

『單純喜悅麵包盤』NT.130，看到別桌客人放的麵包盤，尤其是看到佛卡夏麵包，就忍不住想吃（我也不知道為什麼這麼愛）

而這麵包盤有三種佐醬可以選：中東杜肯香料/油漬風乾番茄/新鮮香草伊斯尼奶油，雖然一度我對於中東杜肯香料十分好奇，聽著店員的介紹，但其實心已有所屬（誒!真沒禮貌），當然我會選擇油漬風乾番茄，之前我在寫PaPa Rice文章時，就提過風乾番茄一事，我對這食物很著迷啊！

看著油漬風乾番茄怎麼少少的，加上外觀似乎只有番茄皮心裡有些失落，不過實際搭配麵包，實在驚為天人！！帶著微酸卻有點淡淡的甜味，還有著淡淡的香氣，我吃到巴不得每個麵包都沾滿，而一起品嚐的Ken也對這風乾番茄讚不絕口，後來店員來整理桌面時，我詢問了店員這風乾番茄是店裡自己做的嗎？店員說是，我直誇他們這個風乾番茄真的好好吃，還問了他們是否有另外在販售，很可惜沒有，應該來去他們的官網留言拜託他們製作額外販售（我好誇張）