昉薰的放空小日子

從下飛機到飯店放好行李，再搭5號公車來到議事亭前地(大三巴牌坊周邊)，時間已經兩點半，在議事亭前地這個觀光景點熱區，擠滿了人潮，更別說廣場還擺置了元宵花燈

大年初二很多店沒開，連麥當勞都爆滿，而且已經叨念三年的勝利豬扒也要到初五才會開，餓的我內心快崩潰了

距離勝利不遠處，看見這條街上唯一開著的餐廳『金馬輪咖啡餅店』，印象在網路上有瞥見過，就這間了

門口正有許多客人在買外帶的豬扒包，而門口也有餅櫃，這些傳統西點看起來挺好吃的

一樓座位不多也滿了，因此上了二樓，在港澳，很多傳統咖啡冰室燈光都比較偏暗，也許也是開了有些年紀，顯得陳舊；二樓空間也不大，也是幾乎滿座的狀態

過年出遊第一餐的驚嚇，瞥見牆上貼著新春加收30%的服務費，

在澳門消費，其實都可以使用港幣(港：澳 100:103，在當地消費算1:1，當地使用港幣，可以找港幣或澳幣，有些店家不會找港幣，使用澳幣，是絕對不會找港幣，請非常注意這點)，而且在港澳旅遊，真的盡量不要換千元大鈔，很難找開，當地商家也不太喜歡

桌上都有菜單，港澳的菜單模式大多都是長這樣

在港澳，我一定必點『熱奶茶』MOP. 15 (冰, MOP.17)(以當時匯差換算台幣約為NT. 64.5)，然後會安分的加一匙砂糖，

『椒鹽骨炒麵』MOP.52，這是店員推薦的招牌炒麵，上桌的炒麵真的很誘人，大片的嫩椒鹽豬排，放些辣椒增加香氣和些微的辣度，炒麵拌炒醬油及蠔油的色澤，美得差點想直接開動

換個角度再來一張，

這種細麵條口感偏硬，在網路找了一下資料，這種麵體應該是所謂的蝦子麵(在台灣似乎稱為撈麵)，雖然麵條看起來炒得黑亮亮，不過入口並不會覺得鹹膩，鹹度剛好，也許在台灣習慣吃到這樣黑亮亮的炒麵是很油又很鹹的，這盤炒麵我反而覺得味道偏淡，但還是很好吃，桌上還放了一瓶辣醬，加入炒麵裡，微酸帶辣更是好吃，因為餓著，簌簌的飛快吃著麵

椒鹽骨像極了台灣的排骨，厚實潤嫩的口感真是好吃，不過說的椒鹽，我倒吃不出其味，讓我有些疑惑

『豬扒包』MOP.26，來港澳的目的就是大開吃戒，我可是想念了三年，不來吃這些道地食物那出國幹嘛呢，因為吃不到勝利，所以很貪嘴的多點了個豬扒包滿足一下，

麵包的內面抹上些許奶油，而豬扒則有薄炸過，外皮的口感和椒鹽排骨略微不同 

麵包本身外部微酥內軟，雖是口感不錯，但有些許的乾，夾著厚實的豬扒，但真要和不遠處的勝利比起來，兩者的豬扒口感還真為不同，哪個好吃，就見仁見智了

吃完這兩樣，再加上熱奶茶，飽的該去散步逛古蹟了，別忘了30%的加價，合計MOP. 120 (越來越覺得不要仔細地算台幣了吧)

離去前，我還是望著門口的西點櫃，下次有機會再繞過來嚐嚐

＊＊＊店家資訊＊＊＊

金馬輪咖啡餅店

地址：澳門新馬路營地大街50號 （近議事亭前地、大三巴牌坊）

電話：+853 2857 2385

營業時間：07:00~18:30