[食] 台北。中山國小獅子甜點 Line Up Dessert (來自比利時的好手藝) @ 昉薰的放空小日子

某日，文青友人-P先生向我推薦了一間他喜愛的甜點店『獅子甜點』，對於我這偏愛鹹食的人來說，就只把甜點店先收在口袋裡面；後來，一時興起好想吃甜點的感覺，便邀請P先生前往，之後自己又去了兩次，因此以下混合三次到訪時的照片

『獅子甜點』隱藏在小巷子裡，黑色的小旗幟，若是沒留意就不會發現

門口還會有當日的推薦蛋糕，不過蛋糕當然不只這些，每天蛋糕櫃都會有十多種蛋糕可以選擇，而且每天不一定一樣，完全取決於老闆

2016.05

2016.06

2016.10

餐廳前廊的樓梯上，貼著獅子的掌印

店裡面的座位其實不多，牆上還有隻大大的獅子霸氣的佔滿牆面

紅色布簾之後，就是甜點聖地，不時可以看到來自比利時的老闆，專心地做蛋糕；

店裡櫃檯的裝飾品也有小獅子，非常可愛

花盆是呆萌獅子臉

櫃台上方還有飲料的看板，方便外帶客人點餐

蛋糕櫃內有十多種可以選擇 (想看更多的當日甜點，可見官網 https://www.facebook.com/LineUpDessert/)

我得說，蛋糕實在太多種，其實官網上都會不定時PO出店內的蛋糕，大家可以上官網看看，不過給大家的建議是，在現場若是還有想吃的蛋糕，但還要等一下才取用，務必還是先跟服務人員說一下，請她們預留，不然常容易遇到想吃的時候，蛋糕已經被其他客人點走囉~

『拿鐵』中杯，熱 NT.90

未免單吃蛋糕太過單調，點了杯熱拿鐵來搭配，特殊造型外突的薄把手還真讓我拿得有些心驚

『草莓抹茶生起司』NT.140

在五月底這個時節選擇草莓蛋糕，不知道自己腦袋在想啥，不過這款抹茶味道有些深沉，起司的味道壓過了抹茶的茶香，些許的鹹味若有似無的口中撥撩著，也許是平常的我們太常吃抹茶相關的食物，便對於那熟悉的味道亟欲想在蛋糕中內品嘗出來，一口接著一口的尋著

『酸檸檬起司』NT.120

微酸的起司蛋糕，最適合怕膩的人，除了蛋糕內有著檸檬皮之外，上方也刨些檸檬絲更能增加檸檬清香帶來的舒爽感，十分適合夏天的甜點

『蘭姆酒巧克力蛋糕』NT.135

鬆軟的巧克力蛋糕，再搭上香滑如慕斯的巧克力內餡，甜度中等，不過我期待吃到苦味更重的巧克力

初次來訪時，原本P先生想吃一款"查理花生起司"，不過一開始時我們沒選，後來在我們聊天時已經被挑完了，當下老闆娘聽見了他的心聲(笑)，告訴他說"你想吃的話可以請老闆再做"，原本他有些不好意思地說沒關係，老闆娘回答說"沒關係啊，反正老闆他現在也還在思考接下來要做甚麼蛋糕"，因此我們就得到了新出爐的『查理花生起司』NT.140

遠遠看這款蛋糕好像波士頓派，上面淋著厚實的軟質巧克力，下層還有另一種偏苦的巧克力；中間那層花生起司，帶著淡淡的鹹味，還有些許的碎花生，不能完全像顆粒花生醬的味道，我一直說著這個好像傳統中式糖果--娃娃酥的味道，P先生則說這很像澎湖花生酥的味道，然後我們兩個一直對著這塊蛋糕做出臆想；此外，蛋糕底層的消化餅乾不甜不膩，相當好吃，不會太油、太乾鬆散或是太濕，也因為這樣，不會造成吃太多蛋糕而有甜膩感至馬上棄械投降，店家採用英國百年品牌的消化餅來使用"http://mcvities.com.tw/" (我是後來看官網得知的，這款餅乾也是我喜歡吃的消化餅耶!)

然後我們就莫名地說要挖起火車過山洞了.....

『鳳梨香蕉胡桃蛋糕』NT.135

初訪這次，一開始吃了不少起司蛋糕，因此在結尾時想要選擇其他款蛋糕做嚐試，蛋糕體較鬆，可以吃到鳳梨肉摻雜其中，算是相當紮實，裡面帶著淡淡的肉桂香，還有比較突出的香蕉味，不過我會希望能稍微再濕潤一些；然而吃了五塊蛋糕的我們，至此終於感覺到飽腹，沒想到我也可以吃這麼多的蛋糕呀

二次到訪時，我與一位C友人來這裡用餐

『比利時庫克太太三明治』NT.180

庫克太太和庫克先生的差別，就是有無太陽蛋區分，老闆娘說這是仿造比利時傳統帽子上的形狀作為概念。厚片土司裡夾著馬茲拉起司和一片火腿，趁熱吃才能有拔絲的香濃口感，適合想簡單小食的客人，而且我還想把胃留給蛋糕啊，

『奶油蘑菇義大利麵』NT.220

這個義大利麵料好多，比較偏向收得較乾的義大利麵，醬料是最後才放上，再刨上帕馬森起司絲更為誘人，裡面除了燉煮至入口即化的蘿蔔塊，還有非常多的蘑菇在裡面，多到覺得有些不可思議，老闆蘑菇不用錢嗎? 而醬汁吃得到淡淡的白酒香，醬汁濃稠適中，讓麵條都能沾上醬汁，且沒有過度的奶油香味，適度的味道讓人讚不絕口；麵條軟硬中等，不過我偏愛吃偏硬麵條的我，還是會希望能再硬一些

『蛋白霜檸檬生起司』NT.120

蛋白霜檸檬吃起來比先前的酸檸檬起司較為清淡，酸度也比較淺，但一樣吃得到檸檬的清香，上面的蛋白霜更是讓人吃得有些罪惡又欲罷不能啊

『芒果龍舌蘭』NT.150

芒果龍舌蘭是季節性推出的產品，裡面有著芒果果肉，但是整體味道實在太微妙，不知該如何去形容，只能推究於龍舌蘭這酒品，畢竟龍舌蘭就是一款味道特殊的酒，想起多年前和酒伴拿著龍舌蘭亂調酒，喝起來都是龍舌蘭的特殊味道；不過由於這裡都常有季節性的特殊甜點，實在也很難抗拒不來嚐試一下

『巧克力共和國』NT.200

蛋糕的外層是軟質巧克力，內層還有巧克力蛋糕和起司蛋糕，下層使用較為濃郁的巧克力做成，使得巧克力風味更有層次

『南非茶』熱 NT.90

南非茶有研究指出有助睡眠放鬆，亦有降血壓血糖的效果，也讓人感到放鬆，當然也很適合拿來搭配罪惡甜點來療癒放鬆心靈

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10月初的週日晚間，剛去辦完一些事情，肚子非常餓，想離開鬧區安靜地用個晚餐，想起了獅子甜點，而又週日的獅子甜點只營業至晚間八時，於是一直趕路前往；

在剛要七點半之時，我衝進了店裡，帶著有些不好意思的心情詢問老闆娘，現在還有供餐嗎?只見老闆娘隔空問著正在廚房忙的老闆，是否還能提供食物? 聽到老闆say Yes! 然後覺得自己好像為難人家的客人，十分不好意思又很感激地走去座位上看著菜單，點好餐後又迫不及待的跑去蛋糕櫃前面選蛋糕

『番茄肉醬義大利麵』NT. 220

上桌的義大利麵，飄著十分濃郁的番茄香味，而這番茄肉醬沒有額外用番茄醬料罐頭來輔助熬煮來增加香味，吃得到新鮮番茄熬出來的香味和番茄的淡淡酸味，份量十足的碎肉，更能增加整體的口感和飽足感，同樣拿捏恰到好處的醬汁，均勻地和著麵條而上，對於我這魯莽趕著來用餐的客人，老闆的手藝可是沒有因為我趕著用餐與即將打烊而粗魯隨便，而是誠意滿滿一樣講究的做好餐點

『紫色潟湖』NT.195 (官網上又名 Ko/小柯)

這是一款藍莓慕斯，上面的藍莓果醬用新鮮的藍莓打成，並非使用罐裝的藍莓果醬，其實味道吃得出來會有些不同，那層深紫色的果醬帶有新鮮藍莓獨特的清香感，在尾韻還有果皮上淡淡的特殊苦味，我很喜歡這樣的味道，如果大家有機會吃到新鮮藍莓，倒是可以認真地感受一下，就會懂我說的特殊香味，絕對和罐頭果醬味道不同；然而慕斯裡面也藏了一兩顆藍莓在裡面，對於我這喜愛吃藍莓的人來說算是個小小的驚喜，