昉薰的放空小日子

網路流傳已久，久仰其名的金泰，我終於來啦~~~(也好久沒寫食記了說)
難得有機會約來這，一定要好好的大吃ㄧ翻



不到七點我、Peggi賢伉儷和Amy就開始在店門口排隊，沒聽錯，要排隊!
不想排隊的人，可以避開用餐時間，他們下午時間可是沒休息的喔~
盡量有伴一起來排隊，不然會很無聊....因為我們排了一個小時才進場，
訂位? 各位看倌...真的想吃建議還是排隊吧，現在訂位要在半個月前定才有喔!除非願意等半個月...


在排隊的時候，就會有服務人員出來發菜單，大家可以先研究一下，因為菜單上還是有很多不清不楚的，
在進場前一刻，服務人員會來點餐，有疑問的那時候可以發問啦


一個小時後，終於到店裡坐下，此時可以開始去拿熱茶，餐具，
在此推薦一項飲料-冰蓮藕茶，是店內特製的，一杯30元，在最後面的冰箱可取得，
每日熬煮八小時出來的，很好喝喔(我小時候常喝這種東西)~有"活血、怯痰、美顏"功效  (他們寫的，不是我亂蓋的)
好喝就好，想嚐試的可以買一杯


首先豋場的是『綜合生魚片』NT.400
有11片，三種魚：旗魚、鮪魚、鮭魚，照片裡沒有旗魚，因為Amy不吃，所以他們就把旗魚換掉，
因此，照片裡只有兩種魚囉~


近拍鮪魚油花，美吧!


換個角度給大家看，不是相機特效，你們沒看錯!就是1~1.5公分厚切，而且新鮮沒話說!
肉質紮實甘甜，保證讓你滿足


接下來的是『海鮮定食』NT.400
一樣有厚切的生魚肉片，還多了兩尾甜蝦、大干貝，還有海膽!!!!
現在還能吃到海膽很奢侈啊，氣候暖化的關係海膽已經開始很少了，


看那美麗的銘黃色! 我瞄到隔壁桌的居然把它挖掉...浪費啊!!!!


換個角度再來一張，各位，餓了嗎?


定食才有的小菜，不是很重要的東西....恕我忽略


接著出場的，『海鮮蓋飯』NT.400
和定食的內容有些微的不同，蓋飯多了"生雞蛋" (味道很像有機蛋或土雞蛋，蛋黃味很濃郁)，多了"鮭魚卵"和"蝦卵"，
然後呢，生魚片就會比較薄，沒有厚切，所以提供這些給大家參考一下，自己斟酌想吃蓋飯還是定食囉


換個角度再來一張，滿足大家，讓大家盡情的流口水，多放幾張照片，哈哈

再來是『烤大蝦定食』NT.300，
據Amy說，肉質紮實，很新鮮


排排躺~


大家都有的味噌湯，有大塊魚肉和甜蝦一尾，我想那應該是鮪魚肉吧


華麗登場『無敵蓋飯』NT.600
和海鮮蓋飯相比，雖然多了兩百元，但是很值得，裡面多了巨大牡丹蝦一尾，超彈牙滑潤軟絲，還有一顆大生蠔!!
生魚片和飯之間，還蓋上了很多海苔片，所以拌進飯裡也很香，
所有生食餐點，可以額外加"牡丹蝦"、"海膽"、"生蠔"，每個各130元，
人客啊，加就要130了，何不直接點此無敵蓋飯，什麼都吃得到了!!


保證料好實在，記得把蛋黃拌進飯裡，又香又滑，只差沒放日本山藥，應該會更棒吧!
我想直接稱它為『超級無敵海景海鮮蓋飯』....哈哈哈 (電視看太多了...)


恕我讓我那肥短的手出現在照片內，我的手掌長約15公分，所以...牡丹蝦比我的手還大隻啦，沒有做假喔


最後兩道是『鱈魚嫩肝』NT.140元，調味和大和日本料理不同，也比較大塊，
這個像是罐頭食品取出的鱈魚肝(像鵝肝的那種罐頭)，然後再用七味粉及洋蔥油醋調味，色澤也不同，色似半生牛肉，
油脂也較多，更滑嫩，但是相對的比較快膩
大和像是直接從魚體內取出調味的，顏色偏黃褐色，味道偏像鵝肝，但還是有魚味 (越講越抽象...)


絕對不是厚切牛排，吃魚肝的時候，一定要搭下面的洋蔥一起吃，可以降低油膩感和腥味 (其實它沒有很腥啦)，
只是大家再點了一堆的蓋飯定食後，請自己斟酌是不是要單點東西來吃，因為這些單點食品，我們真的是硬撐著吃完，


『龍蝦沙拉』NT.120，保證不是吃到龍蝦肉屑，而是有龍蝦肉塊，但我們...真的飽到不行...
內有蝦卵，底有生高麗菜降低油膩感，的確很紮實，倒是Amy吃的津津有味，這是她的最愛，
她有胃吃......(因為有一半她的厚切生魚片都是我們幫她吃的...)





終於把它寫完了，我好久沒這麼勤奮的寫食記了，小小的不專業，跟大家說抱歉了~

***『金泰』生魚片、海鮮蓋飯
地址：台北市內湖區舊宗路2段121巷34號  (從costco方向來，往堤頂方向，過了台塑加油站往前，在中國石油旁的巷內)
電話：(02) 8792-8167       訂位須半個月前
營業時間：每週一公休
                    週二~五 11:30~21:00
                    例假日 11:00~21:00