昉薰的放空小日子

來到深坑不能少吃的就是有名的豆腐，我最想吃的就是麻辣臭豆腐，
走來走去也不知道哪家好，那就選有些歷史加上人潮，
選擇了廟口旁50年老店的豆腐店

牆上掛著歷史照片和創立時間，當然還有雜誌報導




看著菜單東張西望，不知道麻辣臭豆腐有多少量，
服務人員指著同桌情侶的麻辣臭豆腐說就是這樣的，
我轉過去看了一眼，男生開口說"很好吃喔"~女生也在旁邊點點頭，
讓我覺得他們兩個真可愛~後來我和老爸點了一堆東西~

『麻辣臭豆腐』NT.60，說實在剛送來的時候我有點失望，
這就是我期盼的?明明同桌的情侶他們盤裡的綴飾很豐富啊，然後...沒榨菜?
真的是我點的啊?


雖然綴飾不多，但口感卻是紮實不乾澀，搭著麻辣湯汁，真的是很好吃，
其實也不會太辣，不過吃了一口全身都暖了起來，沒幾口，
我心裡悶著，沒有榨菜和鴨血來搭配太可惜了!!


『紅燒豆腐』NT.50，乍看之下也很單調，不會只是滷豆腐吧?
紅燒的豆腐比麻辣的豆腐還更軟嫩，口感也更加細緻，
湯之鹹度適中，吃起來溫潤且順口，還有一股淡淡的豆香，不敢吃辣的這是不錯的選擇，



『魯桂竹筍』NT.100 or 120 (忘了~sorry)
原本以為是像筍乾的那種醃筍，結果不然，竹筍吃來又嫩又清甜，
厚厚的筍塊裡還含著湯汁和筍的清香，好吃~

還點了一份"小份"的『深坑炸脆皮豆腐』NT.100
外皮酥脆，裡面超嫩，但又不像師大夜市吃到的那種口感和味道，
炸起來的口感和味道像極了記憶裡的某樣東西，醬料攙進了大蒜提味，
這時候也很想要有泡菜，當然這也是很好的下酒菜喔!!
吃著吃著終於想起那熟悉的味道，不知各位有沒有在類似淡水啊、一些戶外觀光點，
吃過那些炸地瓜片、炸蘿蔔糕，味道就是那樣有特別的油炸香味，
當然豆腐也特別的嫩，有點像吃炸鮮蚵~





在吃到快要肚子快撐開的時候，老爸不知何時偷偷叫了一碗『豆腐羹』(小) NT.120 (應該是)
一碗豆腐羹，三個人卻喝不完，滿滿的嫩豆腐、筍片和碎肉在湯裡，
加上滑嫩不老的蛋花，勾芡適中的湯，還帶有些微由醋提出的酸味，
即使剛剛吃豆腐吃的再飽，我還是猛喝了兩小碗，因為我很怕芶芡勾很厚的羹湯，
那種味道都會被粉吃掉，如果這碗湯多加上些木耳、紅蘿蔔，再稍微酸一點，
和多加些胡椒，就會變成我心目中最喜歡的酸辣湯~
他們家的豆腐羹，我喜歡!!




店外景






有機會來到深坑，別忘了記得要吃吃當地的特產，還要吃麻辣豆腐過過癮啊，
如果還有不錯的，也歡迎各位介紹一下囉~


***『廟口50年老店』
地址：台北縣深坑鄉深坑街123。135號 (集順廟口)
電話：(02) 2662-4645, 0953-642-055
營業時間：週二-週日 am 10:00~pm 9:00
                    週一 am 10:00~ pm 4:00
店家網址：http://liu-chehao.myweb.hinet.net/