昉薰的放空小日子

『忠 Bar』在我的口袋名單已久，但因為不是在主要條通的戰區內，總是會在最後決定關頭後放著；去年疫情無法內用的時候，看到他們推出外帶便當，好多次都好想來外帶，但下班累了，就還是默默帶著住家附近的晚餐回家窩著，只能眼睛看著每天限動美味菜色的照片流口水

酒吧每日下午五點開放當日電話預約（酒吧預約及來店詳細注意事項請見文末）

最近剛好有機會，便約了友人前往，致電預約晚間八點用餐；八點到達時，店內幾乎已經客滿，入座時偷偷打量了其他客人點的酒和餐點

如同其他前往過的日本職人開酒吧，店主或是調酒師都會遞上帶有本店規則的菜單，並請詳細閱讀用餐須知，這是和台灣的酒吧有些不太一樣的地方，日式酒吧通常都是要求請勿喧嘩、勿大聲交談，甚至請勿在店內接聽電話，如同在日本旅遊進入餐廳或參觀時的潛規則，這是一種對店主和其他客人基本的禮貌和尊重，而我自己本身也是喜歡較為安靜的地方，所以我才偏好前往日式酒吧

吧台上的筷架是一隻鶴，勾起了我對廣島旅遊的回憶

[2022.06.12 更新] 2022.01起，架橋已改為會員制，想進入酒吧必須由已是會員者帶入，但去過不代表已是會員，詳細說明可見FB官網

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『Bar Between 架橋』一直都在我想前往的日式酒吧名單列上，只是離我常出沒的地點又多了一些路程，近日因家人短暫入院至附近醫院，抽了個空走過來坐坐

在巷子小公園的對面就看到非常醒目台灣圖案的店門，站在酒吧外拍了幾張照片，突然開始擔心因為很久沒去旅行，日文已經生疏了不少，進去之後能不能和日本老闆對話呢？

週五手邊還在忙著，友人傳了訊息問我今天要不要去喝一下，地點讓我決定，因為我手上的口袋名單有點多，不過要去酒吧除了考量一下當日的狀況來決定遠近，當然還要符合當下的心情；近年個人偏好日式酒吧，喜歡那種安靜簡潔的感覺，一個人前往也可以安心；挑出了口袋名單裡的"Bar Turning Point"，再搜尋網路上湯大帥的舊文章，按著文上的電話想訂個位子，沒人接，那就只好直接去碰運氣吧

去每一間酒吧前，就算是有友人一起的場合，畢竟自己是女性，留意酒吧晚上周邊的狀況是必要的；時間接近九點，店外周邊有很多的年輕人，四處坐著，講電話抽菸的不少，感覺附近好像有些甚麼活動

酒吧的門口沒有招牌或標示，只有大片的玻璃和一道木門，十分的簡潔，

店內座位不多，只有吧台的十個位子，還有旁邊一張兩人座，入內的時候看見桌上放了一台大單眼對著酒櫃發呆的客人，簡單的和女服務員對話了一下，感覺是個熟客；

[更正]2017.08.22.

感謝有人來指正我的地圖指引方向，地址正確，是我的路線指引方向寫錯，好像讓不少人走錯方向繞了一大圈，真的非常抱歉，原為捷運站四號出口往長春路方向，正確方向應該是四號出口往長安東路方向(過長安東，往市民大道)才對，再次跟各位要去歡樂暢飲的人抱歉讓大家走錯方向啦，謝謝網友熱心來信指正。

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在2016年7月底剛開幕於松江路上的『 C Park by A Train』，資訊是來自於『A Train Leads The Way to Jazz』的官方臉書頁面。

我個人很喜歡Ａ Train，2012年開始，陸續和朋友去過幾次，今年的跨年也選擇去A Train，調酒師調的酒很棒，除了餐點也很好吃之外，價格也算便宜，只是週末的晚上容易滿座；而在A Train之後，2014年『B Line by A train』就開幕在忠孝新生站(忠孝東路-臨沂街口)，餐點和A Train差不多，店內則選擇工業風的設計，不過 B Line的位子感覺比A Train還少，可能也是剛好在華山附近的熱區內，更容易客滿，

平常除了收集一些日式酒吧的名單，偶而也是會追一下一些氣氛不錯的清酒吧，印象『心白』是我在找清酒販售店家跳出來的其中之一

雖然平時我會在朋友前念著大家老是在追獺祭實在很膩，畢竟好喝的清酒還有很多等著去發掘，但最近看到心白的官網上推出了獺祭米定食，卻讓我這陣子上班上到很厭世的眼睛直發亮，立馬約了好一陣子沒見的友人前往

下班時間路上的冷清，加上下不停的雨，還真想趕快窩進乾燥溫暖的地方待著；酒吧外溫暖的黃光，在濕濕冷冷的巷子內更有想讓人靠近一探的念頭

狀態更新：近期泰國鹹蛋鮭魚皮熱銷搶購一空，預計八月才有新到貨，團購部分目前只有炸雞皮與蟹味棒餅乾

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團購連結:  https://pse.is/RVDPG  (好吃炸雞皮和蟹味棒餅乾，鹹蛋鮭魚皮目前已搶購一空，預計八月重新上架)

吉(即)時起 只到6/28 22:00，先搶一波~要買要快 (無法接受吃麻辣雞皮的，可以在訂單內註明麻辣的更換為白胡椒口味即可)

來到2020年，一開年就跟著朋友說「歡迎來到愛你愛你年」，本來我不是個裡外多粉紅的人，但喊著喊著，心裡多少也有甜甜粉紅泡泡的心情出現

原本就有在追蹤chochoco chocolate的粉絲專頁，去年還有購買他們家的中秋禮盒和聖誕禮盒來送禮，自己也有多帶一盒回家與家人享用，不只是送禮好看而且又很好吃；所以年前看到試吃招募公告，馬上就和朋友去填單登記，有幸中選來和大家分享試吃心得❤

台北大安門市位在東區，我記得初次到達門市的時候，還以為是一間高檔珠寶店，

耶誕節幾天前的周四夜，與友人來訪了『誠品咖啡 eslite café -南西店』，副店長帶著我們到剛好是我很想坐的位子坐定，稍微打量了一下用餐空間，這裡相當寬敞，桌距不會過於擁擠，而座位區離外面逛書的人群也有些距離，不會干擾到用餐的心情，不過週四的夜晚在外逛街和用餐的人較少，不知周末時的人潮是否會變的嘈雜?

又是一間放到忘記的口袋名單，被常常去吃的S友人所喚起，說已經去光顧了十多次(嚇!)，還會買外帶給家人吃

『平成十九』位在中山站商圈，自捷運站1號出口走，大約五分鐘就可以到達，只是要比較熟識這裡巷弄的人才比較快能找到

六點多的晚上，用餐人潮尚未出現，一進店內除了覺得店家很乾淨之外，我倒是有些訝異店內的"味道"，有些日式料理店店內會有著濃濃的海鮮味，有些則會有串燒燒烤味亦或是魚類炙燒的味道，不知道是因為人潮尚未出現，還是剛放完年假店家才剛營業沒多久，我會這麼訝異的是店裡面居然沒有任何味道！讓人覺得乾淨和有舒服的空氣，店主應該相當注重整潔和排風吧

2017/03/15 更新：2017/02/13 營業時間更改為 週三-週日 12:00-19:00，取消供應鹹食及提供晚餐

新址。初訪老朋友

雷斯理歇業了好一陣子，搬遷新址於科技大樓站附近，11月才開始營業，我念念不忘他們的甜點，當然也很難忘他們的晚間餐點，當時在師大店快要結束營業的前兩三天，曾於店內享用過晚餐，好吃的讓我一直懸念著，只是後來照片放著，隨著店暫停歇業，文章也就隨之而去

西門町的街道容易讓我迷航行，餐廳更是不熟，聽聞學姊讚不絕口的蒸餃，當然有機會一定要來試看看

『北平一條龍』就位在著名的大腸麵線隔壁樓上，看到這樓梯，不免為著老人家小小的揪心一下，不知店家是否有電梯提供給行動不便的人啊？

這餃子館不算大，看起來沒有包廂，不知道包廂是否為位於三樓？

過年時和些許日子不見的友人相約見面聊天，這天天氣微涼適合吃熱呼呼的食物，於是來到位於東區、延吉街附近的『銀河堂』來吃熱騰騰的烏龍麵

初三的12時半，店內沒幾桌客人（這天果然大家都是要睡到飽啊）

和幾年不見的S友人見面吃飯，於是我們到了南京復興站的Cu cafe來用餐，在網路上看到他們的限量甜點實在很吸引人，所以我還是提早了幾天訂位，並且預留蛋糕

從南京復興站出站後往IKEA方向走，約走2-3分鐘就到了；之前經過時還以為是間lounge bar，仔細一看才知道是間咖啡店

大門的色澤，就選用紅銅的顏色，有一種沉穩的感覺

多年之前，看了報章介紹，和幾位友人自天母前往當時只有一間位於信義區(即現位象山站附近)的紐澳良小廚，當時深深被其招牌菜『楓糖鬆餅炸雞』美妙滋味給迷上，始終念念不忘，雖然後來陸續開了許多分店，但一直沒有機會再去解饞

某天下午，與幾位友人到位於喜來登飯店後方的巷內的林森店用餐；林森店內有著寬廣的前院，還有一塊沙灘區(晚上是會辦營火活動嗎?)，在這裡包場辦活動可以容納很多人應該很不錯

某日，文青友人-P先生向我推薦了一間他喜愛的甜點店『獅子甜點』，對於我這偏愛鹹食的人來說，就只把甜點店先收在口袋裡面；後來，一時興起好想吃甜點的感覺，便邀請P先生前往，之後自己又去了兩次，因此以下混合三次到訪時的照片

『獅子甜點』隱藏在小巷子裡，黑色的小旗幟，若是沒留意就不會發現

門口還會有當日的推薦蛋糕，不過蛋糕當然不只這些，每天蛋糕櫃都會有十多種蛋糕可以選擇，而且每天不一定一樣，完全取決於老闆

[2021. 更新訊息] 原大直店已搬離，現餐廳地點位於﹝ 台北市大安區四維路52巷33號 ﹞

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今年開始，家裡過節的聚餐都會來『Danny & Company Bistro』用餐，我很慶幸我老爸喜歡這裡，不過我的荷包會瘦很快就是

D&C Bistro是知名牛排店老闆-鄧有癸開的店，當然更高階的"教父牛排"也在附近不遠處

在母親節及父親節時，店裡都有推出限定日期的限定套餐，其菜單也會公布在官方網頁上；雖然爸媽不吃牛肉，但母親節來時，店裡有好吃的羊排讓我老爸十分喜愛，不過此次父親節限定餐，沒有羊排可以選擇，

本月遇上了自己生日，和友人原本還在想要吃些什麼，而最近我實在是很想吃些重口味的食物，所以我選擇去一嚐美式漢堡

最後挑上了由國賓飯店開設於東區的『Burger Fix』，

門口的介紹招牌已經標明了，店內採用的是美國牛肉，

友人介紹的『麵屋 輝』就位在巷內伊通公園旁，由於是下班時間，人潮相對少了很多，店的外觀十分簡潔

入座前，服務人員需要人數全部到齊才可帶位

[2021.09 更新] 現更名為 『KABU 和Bistro』

EZTABLE線上訂位

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多年未見的大學兼研究所的友人，因公事難得從高雄北上一趟，他說想要來個日本酒，所以我就把他帶來位於安和路-樂利路這裏的日式酒屋

『喀佈貍居酒屋』，這間居酒屋也開了很多年了，一直沒有機會過來，其實就是“香港私宅打邊爐”相關的餐廳，而喀佈貍也是前些時候拍過“小時光麵館”微電影的店家；

七月底時，和有一陣子沒見的大學友人吃個便飯，於是走到位於北醫後方的『找餐2店』

中午用餐時間裡面一度滿位，還好流動率夠快

仔細看菜單的話，其實會發現這裡沒有牛肉製品，幾乎是以豬肉和雞肉為主